汉中有哪些特产

1. 汉中有哪些特产

一、 粮食蔬菜类
洋县黑米、洋县香米、洋县寸米、汉中大白云豆、汉台冬韭、城固生姜、汉台地瓜、汉中魔芋、汉中椿芽、汉中茭白；
 二、 果类
镇巴白家营香梨、城固柑桔、西乡樱桃、汉中拐枣、汉中无花果、汉中猕猴桃、汉中刺梨；
三、林副产品类
汉中桐油、镇巴秦巴雾毫茶、西乡午子仙毫茶、南郑汉水银梭茶、勉县定军茗眉茶、宁强雀舌茶、 洋县龙须草、汉中棕片、汉中枣皮、汉中橡子、镇巴宣纸、汉中土纸；
四、畜禽水产类
汉中西镇牛、汉中水牛、宁强矮马、汉中白猪、汉中白山羊、略阳乌鸡、汉中麻鸭、汉中白鹅、汉中大鲵、汉中团鱼、汉中黄鳝、汉中泥鳅；
五、 山珍野味类
汉中厥菜、汉中薇菜、汉中木耳、汉中银耳、汉中山笋、留坝香菇、汉中猴头菌、镇巴竹荪、汉中山野菜、佛坪熊掌、镇巴树花菜；
六、 中草药类
汉中天麻、汉中杜仲、汉中当归、汉中党参、汉中附子、汉中厚朴、汉中黄芪、秦巴猪苓、秦巴蛹虫草、佛坪山茱萸、汉中吴茱萸、留坝鹿寿草、秦巴金银花、汉中枳壳、秦巴金钗、汉中鱼腥草、南郑山药、汉中石菖蒲、汉中何首乌、留坝西洋参、秦巴五加、汉中绞股兰、秦巴五倍子、陕南麝香、陕南熊胆、陕南牛黄、秦巴五灵脂、汉中活蛇； 
 七、经济植物类
陕南杉木、秦巴乌桕、陕南樟木、巴山白蜡树、秦巴苦楝树、陕南山桐子、秦巴构树、秦巴椴木、秦岭箭竹、 汉中野生啤酒花、秦巴火棘、秦岭猫屎爪 、陕南八月炸、陕南石蒜、汉中野葛、汉中荨麻、汉中木香花、汉中山胡椒、汉中七里香、汉中橡子、汉中厥根、汉中葛根、镇巴木竹；
九、 工艺美术品类
 陕南桃花绣、陕南纳纱绣、陕南扎染、南郑藤编、汉中棕箱、汉中竹编、留坝手杖、洋县花炮；
 十、 名酒类
城古特曲、秦洋特曲、勉县三粮液、洋县珍稀黑米酒、洋县谢村黄酒、秦巴中华猕猴桃酒；
十一、小吃
陕南腊肉、西乡牛肉干、西乡松花蛋、汉中米面皮、汉中黑米八宝饭、城固上元观红豆腐。 
汉中面皮、菜豆腐、浆水面、红豆腐、罐罐茶、西乡牛肉干、米糕馍、锅贴、梆梆面、油茶、蒸雪糕。

2. 汉中特产是什么？

1，汉中面皮
陕西汉中当地最有名的小吃，被誉为汉中风味小吃的“四绝”之首，其制作工艺于2011年列入陕西省非物质文化遗产名录。

2，汉中菜豆腐
又称菜豆腐粥，制作历史悠久，原为招待客人的佳肴，现为大众化食品。将黄豆浸泡、磨浆，用细箩或纱布滤去豆渣，煮沸，然后加入浆水菜酸汤点清，待形成豆腐时，再滤出豆腐压成块。豆腐质地细嫩，色泽青白如玉。
3，浆水面
汉中各地均喜食浆水面，尤其城南关幺儿拐的浆水面，其味酸、辣、清香，别具一格。浆水菜的菜以芥菜（俗称花辣菜）为佳，或用白菜、芹菜等制作。
4，汉中天麻
汉中天麻历史悠久，产量多，质量优，而与四川、贵州、云南、湖北利川和吉林天麻，并列为中国六大著名天麻。汉中天麻个头大，表面皱纹紧密，皮细肉厚，质地坚实，断面白色，半透明，无空心，是天麻中的上品，在药坛上具有举足轻重的地位。
5，红豆腐
汉中市各县均产，以城固县上元观镇红豆腐最 为著名。1981年中国调味品评比会上被评为同类产品第三名。
参考资料来源：百度百科-汉中

3. 汉中的特产都有些什么

汉中当地的特产以山珍及各种土特产品为主，如黑木耳、松花变蛋、茶叶、柑桔、牛肉干等。
城固柑桔
城固柑桔汉中城固县自古出“贡桔”，有“桔乡”的美称，是世界惟一的“酸甜型”柑橘优生地。其中获得国家绿色食品注册认证的有“张骞蜜柑”、“升仙蜜橘”、“汉江蜜橘”等品种。城固桔柑具有甜中潜酸、口感爽利的独特风味，并且成熟期早。秋天是桔子成熟的季节，此时购买的桔子最为新鲜；还可以去城固的桔园摘桔子，既便宜又好吃。
午子仙毫
午子仙毫午子仙毫产于汉中西乡县午子山一带。这里的茶园分布在海拔600-1200米之处，自然条件十分优越，所产茶质极佳。成品茶叶状似兰花，叶底芽匀嫩成朵，色泽翠绿鲜润，白毫满披，香气持久，汤色清澈明亮，滋味醇厚，爽口回甘。
定军茗眉
定军茗眉定军茗眉茶产于陕南汉中地区勉县定军山一代，茶叶外形扁平似眉，色泽翠绿、显毫，滋味鲜醇、香高持久、汤色绿明。勉县定军山是著名的古战场，也是巴蜀茶乡。定军茗眉多次获得国内外名优茶评比大奖，96年至今被中央办公厅选为国宴用茶。
西乡牛肉干
西乡牛肉干汉中市西乡县特产的西乡牛肉干，是陕南西乡县传统名贵的清真风味食品，已有数百年的历史。早在140多年前，就由西乡回民寺院阿訇自制自食，后屡经改进加工，成为地方名产。特点是：颜色红润鲜嫩，呈红褐色或咖啡色，精肉呈桃红色，切面带光泽，香味浓郁，味道鲜美，咸淡适中，表面涂上香油，油润光亮，冬季可存放二三十天，贮存、携带、食用方便，为佐餐下酒美食。
松花变蛋
松花变蛋“变蛋”即皮蛋。西乡松花变蛋因蛋清表皮呈松、柏叶阴影状花朵而得名，已有百余年历史。制作技术独特，别具风味，成品质地透明，松花晶莹，软硬适宜，香而不腻。是制作“拼盘”不可缺少的菜品，单吃口味亦佳。

4. 陕西汉中的土特产有些什么？

腊肉 
腊肉：又叫熏肉，每年入冬腊月，家家户户宰杀年猪，除留够过年吃的新鲜肉外，其余剩鲜肉用食盐，配以一定比例的花椒、大茴、桂皮、丁香等佐料，腌入缸中。7至15天后，拿出来用棕叶绳索串挂起来，滴干水，然后挂灶头或火炉上面，经过烟熏火烤，久而久之，便成了腊肉。更有好者，先用柏树枝、甘蔗皮、椿树皮或柴草火慢慢熏烤，然后挂起来用烟火慢慢熏干而成。熏好的腊肉表里一致晶黄剔透，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥而不腻，瘦不塞牙，不仅味道独特，营养丰富，且具有开胃祛寒，消食等功能。腊肉除用其他干鲜蔬菜同炒外，煮熟可拿在手上冷吃，称“砖板肉”，不会吃坏肚子，是出外旅游极好的佐料。 

洋县黑米陕西青茶 
黑米形似普通大米，除食用外，还具有药疗价值。洋县黑米为名贵珍品，过去“曾充御贡、庶民难． 

商洛核桃 
商洛地区是著名的核桃之乡，年产量为全国第一。核桃富含蛋白质、维生素、矿物质。对人体有较高的保健作用。 


天麻 
天麻主产于陕西南部的秦岭和巴山地区，以汉中、安康、商洛地区产量最高，居全国第一位。天麻可入药，还可制作名贵佳肴。 


陕西青茶 
陕西绿茶统称"陕青"，栽培历史悠久。主要产于陕西南部的紫阳、安康、岚皋、平利、西乡的十多个县区，这里是全国的主要茶叶产区之一。陕青是将刚摘下来的鲜嫩茶叶，经过刹青、揉捻、焙制分筛等工序精制而成。因此，茶叶柔嫩，含芳香油多，具有条索匀整，色泽绿润，水色清澈，饮入口中鲜爽香醇，回味甘纯。以紫阳宦姑毛尖、白家河园炒青、平利三里亚炒青、岗皋龙安寨烘青和西乡子午仙毫，因采制精细，风味特异而富有名气，尤其是紫阳的富硒茶因具有多种医药功效而称为名优佳品。 

陕西党参 
陕西党参俗称"西党"，以根条肥大、粗实、纹多、味甜而著名。党参是极佳补品，生津液、活内伤、健脾胃，对妇女血崩等病疗效尤佳。主要产于陕西南部的汉中、安康和商洛等地，是颇受欢迎的中药补品，并且为出口产品。 


中华猕猴桃 
中华猕猴桃是中国特有的藤本果种，因"其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有其名"（李时珍《本草纲目》），在我国有两三千年的栽培历史。陕西省的年产量居全国第一位。猕猴桃是一种营养丰富的高档水果，被誉为水果之王。国内有些地区称为毛桃，阳桃或藤梨等。陕西秦巴山区是猕猴桃的主要产区，年产量居全国首位。中华猕猴桃呈椭圆形，小似核桃，大如鹅卵，皮色褐绿，内瓤翠绿，清香酸甜，营养价值较高，它除了可以食鲜果，还加工成果汁、果酒等饮料和果酱。 


陕北红枣 
陕北大红枣主要产于黄河沿岸的宜川、延川、清涧、吴堡、佳县、神木、府谷等县，它以果大、核小、皮薄、肉厚、味醇、油性大、色红、酸甜可口、含丰富的蛋白质、维生素、矿物质闻名于世。枣果馅、油枣、滩枣、木枣、狗头枣等佳品，均可在西安的农贸市场、主要百货副食商场选。 

德懋恭水晶饼 
此饼以西大街德懋恭食品店出品的为正宗。已有百余年历史。外形美观，入口油而不腻，有浓郁的玫瑰香味，被誉为秦点之首。 


临潼火晶柿子 
火晶柿子是临潼特有的柿树品种。柿子个小色红，晶莹光亮，皮薄无核深受国内外游客欢迎。 

临潼石榴 
石榴相传为西汉张骞出使西域时引进中国的，临潼石榴距今已有2000年的历史，产量居全国之首，是西安市一项传统出口产品，在东南亚和港澳地区久负盛名。石榴是水果中的佳品，临潼石榴含有丰富的维生素和矿物质，皮、籽等还是很好的中药材。石榴花火红艳丽，芬芳宜人，被选为西安市花。每年的9—10月，是收获石榴的季节。临潼栽培石榴历史悠久。石榴分酸、甜两种。酸型汁多皮薄，籽粒肥大，可贮存较长时间。甜型味道香甜，有"冰糖石榴"之美称。不论是酸或是甜，临潼石榴均皮红个大，皮薄籽满，色泽鲜艳，味美可口

5. 汉中的特产有哪些?

1、汉中面皮（Hanzhong Mianpi），是陕西省汉中市的一道特色小吃；相传该菜品的历史始于秦汉时期，做法一般是把大米浸泡后磨成米浆，上笼蒸成薄皮儿，趁热抹上菜籽油，切成条状，依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥水等佐料，拌匀即可食用。

2、菜豆腐又称菜豆腐稀饭，是陕西省汉中市的一种著名小吃，也是汉中四大小吃（分别是：面皮，菜豆腐，浆水面，核桃馍）之一，其制作历史悠久，吃起来口味清爽，不油不腻，制作较为困难。

3、汉中天麻历史悠久，产量多，质量优，而与四川、贵州、云南、湖北利川和吉林天麻，并列为中国六大著名天麻。汉中天麻个头大，表面皱纹紧密，皮细肉厚，质地坚实，断面白色，半透明，无空心，是天麻中的上品。

4、黄酒，洋县、城固等县生产，以洋县谢村黄酒最为著名，有“南有绍兴加饭，北有谢村黄酒”之盛誉。

5、西乡牛肉干，相传有100多年历史，采用优质“西镇牛”肉为原料，烘烤而成，皮呈褐色或咖啡色，精肉呈桃红色，切面带光泽，香酥可口。

以上内容参考：百度百科-汉中面皮
以上内容参考：百度百科-汉中菜豆腐
以上内容参考：百度百科-汉中

6. 汉中特产有哪些呢?

1、红豆腐，川陕等地区著名的传统小吃，当地乡村老百姓几乎家家都会制作，又因豆腐是长过霉的，部分地方也称之为“霉豆腐”。

2、汉中面皮（Hanzhong Mianpi），是陕西省汉中市的一道特色小吃；一般采用米浆为原料，偶尔也用面粉直接调浆（当地称“面面皮”），或在米浆、面浆中混入土豆淀粉或红薯淀粉增强韧性，未强调“面面皮”的均为米浆制作。

3、罐罐茶，略阳县传统茶点，此种茶食本为氐羌人生活习俗。有水泡茶、油炒茶、面罐茶等种类，后者最具特色。

4、浆水面，汉中各地均喜食浆水面，尤其城南关幺儿拐的浆水面，其味酸、辣、清香，别具一格。

5、汉中菜豆腐，又称菜豆腐粥，制作历史悠久，原为招待客人的佳肴，现为大众化食品。食酸味豆腐时，配以油煎辣椒、蒜泥、芫荽等拌成的佐菜，清香意爽，余味无穷。

7. 陕西省汉中市的特产是什么

刺梨、樱桃、拐枣、无花果、猕猴桃、腊肉、牛肉干、松花蛋

黑米、香米、寸米、云豆、桐油、茶叶、桃花绣、纳纱绣、扎染、藤编竹编、手杖

8. 陕西省汉中市有什么特产

陕西汉中特产

    汉中几个县区均产者冠以汉中、陕南、秦巴、秦岭、巴山之名，其余冠各县、区名。 

    一、 粮食蔬菜类 

    洋县黑米 洋县香米 洋县寸米 汉中大白云豆 汉台冬韭 城固生姜 汉台地瓜 汉中魔芋 汉中椿芽 汉中茭白 

    二、 果类 

    镇巴白家营香梨 城固柑桔 西乡樱桃 汉中拐枣 汉中无花果 汉中猕猴桃 汉中刺梨 

    三、林副产品类 

    汉中桐油 镇巴秦巴雾毫茶 西乡午子仙毫茶 南郑汉水银梭茶 

    勉县定军茗眉茶 宁强雀舌茶 洋县龙须草 汉中棕片  汉中枣皮 汉中橡子 镇巴宣纸 汉中土纸 

    四、畜禽水产类 

    汉中西镇牛 汉中水牛 宁强矮马 汉中白猪  汉中白山羊 略阳乌鸡 汉中麻鸭 汉中白鹅  汉中大鲵 汉中团鱼 汉中黄鳝 汉中泥鳅 

    五、 山珍野味类 

    汉中厥菜 汉中薇菜 汉中木耳 汉中银耳  汉中山笋 留坝香菇 汉中猴头菌 镇巴竹荪 汉中山野菜 佛坪熊掌 镇巴树花菜 

    六、 中草药类 

    汉中天麻 汉中杜仲 汉中当归 汉中党参 汉中附子 汉中厚朴 汉中黄芪 秦巴猪苓  秦巴蛹虫草 佛坪山茱萸

    汉中吴茱萸 留坝鹿寿草  秦巴金银花 汉中枳壳 秦巴金钗 汉中鱼腥草  南郑山药 汉中石菖蒲 汉中何首乌 留坝西洋参 秦巴五加 汉中绞股兰 秦巴五倍子 陕南麝香  陕南熊胆 陕南牛黄 秦巴五灵脂 汉中活蛇  

    七、经济植物类 

    陕南杉木 秦巴乌桕 陕南樟木 巴山白蜡树 秦巴苦楝树 陕南山桐子 秦巴构树 秦巴椴木 秦岭箭竹 汉中野生啤酒花 

    秦巴火棘 秦岭猫屎爪  陕南八月炸 陕南石蒜 汉中野葛 汉中荨麻  汉中木香花 汉中山?c 汉中山胡椒 汉中七里香  

    汉中橡子 汉中厥根 汉中葛根 镇巴木竹 

    八、 珍稀植物类 

    汉中庙台槭 汉中珙桐 汉中银杏 汉中三尖杉 佛坪红杉 秦岭冷杉 佛坪云杉 汉中铁坚杉 汉中白皮松 汉中罗汉松

    南郑鹅掌楸 汉中楸树 佛坪连香树 汉中汉桂 勉县旱莲花 

    九、野生动物类 

    洋县朱?q 秦岭大熊猫 秦岭金丝猴 秦岭虎  秦巴金钱豹 秦巴云豹 巴山猕猴 陕南黑熊 陕南林麝 陕南大灵猫

    陕南小灵猫 汉江水獭 秦岭金猫 秦岭猞猁 陕南豺狗 秦巴鬣羚 秦巴斑羚 陕南岩羊 陕南盘羊 陕南毛冠鹿 陕南小鹿

    陕南狍子 陕南野猪 秦巴豪猪 陕南狐狸 陕南貉 陕南狗獾 秦巴果子狸 陕南草兔 陕南竹鼠 汉江黄鼠狼 秦巴鼯鼠 

    陕南松鼠 汉江白鹳 陕南金雕 陕南大鸨 陕南鸳鸯 秦巴红腹角雉 秦岭血雉 汉中白冠长尾雉 汉中金鸡 汉中猫头鹰 

    秦巴环颈雉 汉中鹭鸶 

    十、 工艺美术品类 

    陕南桃花绣 陕南纳纱绣 陕南扎染 南郑藤编 汉中棕箱 汉中竹编 留坝手杖 洋县花炮 

    十一、 矿产类 

    汉中石炭 汉中金矿 汉中石英纱 汉中石棉 汉中大理石 汉中花岗石 汉中蛇纹石 镇巴板石 汉中象形石 汉中石灰岩

    西乡石膏 秦巴麦饭石  县膨润土 镇巴锰矿 

    十二、名酒类 
    城古特曲 秦洋特曲 勉县三粮液  洋县珍稀黑米酒 洋县谢村黄酒 秦巴中华猕猴桃酒 
    十三、食品类 
    陕南腊肉 西乡牛肉干 西乡松花蛋  汉中米面皮 汉中黑米八宝饭 城固上元观红豆腐