茅台为什么那么贵

1. 茅台为什么那么贵

有以下几点原因：
1、历史悠久：
据史书记载，公元前135年，汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙在南越国（今茅台镇所在的仁怀县一带）所产的构酱酒。后此酒受到汉武帝的称赞，并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。
据清代《旧遵义府志》所载，道光年间，“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。”1843年，清代诗人郑珍咏 赞茅台“酒冠黔人国”。1949年前，茅台酒生产凋敝，仅有三家酒坊，即：华性出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”；王性出资建立的“荣和酒房”，称之“王茅”；赖性出资办的“恒兴酒坊”，称“赖茅”。“华茅”就是现在的茅台酒的前身。
2、制作工艺独特：
贵州茅台酒是以优质高粱为料，优质小麦制曲，每年重阳之际投料，巧妙地利用茅台镇特有的气候，优良的水质，适宜的土壤，采用了一系列与一般白酒截然不同的高温制曲、高温堆积，高温酒，轻水分入池等工艺条件，经过二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、分型入库、长期陈酿、精心匀兑而成。 
3、贵州茅台酒素味道特别：
以低而不淡、香而不艳著称，被尊为国酒，是世界三大名酒（另外两种是英国英国苏格兰威士忌、法国柯涅克白兰地）之一。茅台酒具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的独特风格。侨胞称赞茅台酒为“祖国之光”。

扩展资料：

主要工艺流程及要求：
1、制曲：小麦经破碎，加入母曲和水制成曲胚，用稻草间隔入仓发酵40天后拆曲，贮存6个月后投入制酒生产。
2、制酒：
①投料阶段：重阳开始分2次投料，即下沙和造沙（沙指高粱）。下沙高粱经破碎后加热水润粮，次日加母糟蒸粮，下甑摊晾，之后加曲和尾酒拌匀堆积，达到工艺要求，入窖发酵30天后开窖取醅，再与造沙经破碎、润粮后的高粱拌匀，从蒸粮开始重复上述工序。
②馏酒阶段：馏酒阶段共有7个轮次，每个轮次均经摊晾、加曲、堆积、入窖和馏酒操作。
制酒过程共经历9次蒸煮（馏），8次摊晾、加曲、堆积、入窖，7次取酒，一年一个生产周期。
3、贮存勾兑：基酒（轮次酒）分酱香、醇甜香、窖底香3种典型体贮存于陶坛中，将不同轮次、不同典型体、不同酒度、不同酒龄的基酒进行勾兑，勾兑后贮存于陶坛。贮存勾兑工序至少历经3年。
4、包装：勾兑后的酒经检验合格后，采用不透明容器包装出厂
参考资料来源：中央电视台-贵州茅台酒
参考资料来源：百度百科-茅台酒

2. 茅台为什么那么贵

因为茅台酒的工艺复杂繁琐，成本较高。
复杂的酿造工艺：如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。概括茅台工艺的特点为三高三长。茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3－4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上茅台酒高沸点物质丰富，更能体现茅台酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。

3. 茅台为什么这么贵？

贵州茅台为什么那么贵？两分钟告诉你！

4. 茅台酒的价格为什么那么贵?

茅台“一瓶难求”价格高的现状与一些个人建议！能解决茅台缺货问题吗？国宴用酒，现今茅台依旧是国宴用酒（精品），53度的飞天茅台酒现在是“一瓶难求”，这个茅台酒的基本现状相信酒友们都是知道的吧！不信的话可以去天猫、京东、苏宁上面看看，1499元/瓶的53度飞天茅台酒你是买不到的，其状态肯定是显示你所在的地区无货，杯具！而线下的话，像北京、上海、深圳，或是重庆、成都，茅台都有一批线下的经销商，你顶着炎炎烈日跑去购买53度的飞天茅台，这些经销商们无一都是两手一摊的表示给你看......没货哦！
令人绝望的是，在茅台商城上，53度飞天茅台酒也会是断货！据说目前只有一个渠道可以用1499元/瓶的价格买到53度飞天茅台酒，那就是茅台的一些直营店，但是直营店里酒的量非常少，而且一人限购两瓶，特别难购买，一般你是买不到的。


但就在这个茅台酒一瓶难求的现状下，茅台酒居然还做起了促销活动，傻瓜都知道，茅台酒是根本不需要促销，甚至说茅台酒搞促销活动都是不负责任的行为。道理很简单，如果能以1499元/瓶的价格买到53度的飞天茅台酒，跟捡钱没有什么区别。如果一件需要抢购的东西，你还要降价销售，那你这样不是违背市场经济的基本规律吗？甚至是给警察添乱。

你可以在脑海里想象一下这样的场景：各就各位，预备，抢！然后黑压压的人群蜂拥着挤向茅台酒直营店。在湖南长沙市，优惠活动的第一天，雨花区香樟路樟兰亭茅台酒直营店刚刚开展促销活动，就吸引了大量顾客到现场抢购，秩序极为混乱。为确保不发生踩踏事件，民警要求现场群众立即疏散。在多次劝阻、警告无效，现场秩序严重失控的情况下，民警对天鸣枪示警，控制了现场秩序，未造成人员伤亡。结果可想而知，不到两天因为现场太过混乱而被叫停。
让我们看一下数据，2018年上半年，茅台生产了30422吨茅台酒基酒，按1瓶=0.5kg粗略估算（实际不到一斤），生产出了6084.4万瓶茅台。但在市场上，53度的飞天茅台却处于断货状态，所以你肯定不禁要问，生产出来的这些53度飞天茅台都去哪儿了呀？我怎么才能喝上一瓶正宗的茅台酒呀？
其实这已经是一个公开的秘密......有一些经销商在屯货：按照茅台的供销体系，一种方式是，茅台以969元/瓶的出厂价把53度飞天茅台销售给经销商，再由经销商卖给消费者，另一种方式是，茅台通过茅台商场或者是直营店以1499元/瓶的价格把53度飞天茅台出售给消费者。
茅台的经销商们，有着十足的囤货动力——因为酱香型的茅台是越陈越香，越陈越贵。超市里的茅台，2017年的标价1999元，2012年的标价3000元，这意味着屯酒每年能有30-50%的收益，在这一个股市低迷，53度飞天茅台酒看是一个非常好的投资产品。更重要的是，民间还有许多大佬和中产偏爱收藏茅台。
茅台酒被尊称为“国酒”（自封备受争议），是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒。它色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。
不得不说茅台酒在市场上，作为一个长线的投资品来说，它是比较成功的，但是在市场上还是会有些许不足。尤其是国内市场上假酒多，经销商囤货售高价；国外市场开发不足，尤其是市场价格与国内相差过大，比如在日本一瓶飞天茅台才卖600左右，但是国内的价格已经涨到了1800，还不一定有买。

作为一个文化产品来说，它的开发是不足的。单靠着老一辈人对酱香酒的情怀，却再也没有下一代；同一个品牌下的白酒，不同种类的质量无法得到保证，有损这个企业的品牌形象；文化资源开发不足，文化产品单一，种类上只有酒+旅游；带动整个区域内产业发展的能力比较弱。
那么一个老生常谈的问题是，茅台酒“一瓶难求”的现象如何化解？
在贵州茅台高层眼中，这个答案或许无解，因为茅台的生产离不开赤水河，它的核心产区面积是非常有限的，这就是其有产能的天花板。但在我看来，增加经销商数量，可大大缓解茅台酒“一瓶难求”的现象，为什么？
因为在茅台酒产量一定的情况下，如果增加经销商数量，平均到每个经销商头上的酒就会减少，这样的竞争会加剧，自然的会有更多的茅台酒流向市场。我们打个容易理解的比方是，如果一支股票，里面就只有几个大户的话，大户们很容易联手坐庄，股价也很容易炒上去，你只有在股价高位时才能买到票，但如果股票里面是许多散户的话，这些散户们要联手把股价炒上去就相对较难。但是，事实上茅台就有意在控制53度飞天茅台酒的经销商数量。
2018年上半年，贵州茅台的经销商数量共增加了250家，其中国内经销商增加236家，国外经销商增加了14家，到现在茅台的经销商数量为3333家，其中，国内经销商3215家，国外经销商118家。但是，贵州茅台特地解释，2018年上半年增加的250家经销商主要是系列酒的经销商。因为拿到飞天茅台酒的经销商资格的话，就相当于拿到了一台印钞机。
散茅
但这只是我们一心情愿的“提议”罢了，在可预见的未来，茅台酒都会是一个紧俏品，一般的经济实力的酒友是很难真正品尝到的，对于一些长年需要接待用酒的公司集团来说常用茅台酒也是一笔非常大的开销，压力也是难于承受的，对于常喝酱香酒的老酒鬼也是如此，所以怎样才能找到一款符合自己口感而又无论是接待用酒还是口粮坤沙酒都是每个酱香酒爱好者所关心的，或者说是飞天口感的酱香酒也不过分，相信这对于自身也是很有必要的一件事情。很多喝过正宗散茅的都知道茅台并不是唯一，只要您有合适的路子以平民价品鉴茅台品质完全不是问题。

5. 茅台为啥这么贵

因为特殊的地理位置：“离开茅台镇就酿不出茅台酒”已成为公认的事实。
茅台镇位于贵州省遵义市仁怀市城西13公里处赤水河东岸，依山近水，茅台镇地处赤水河谷地带，地势低洼，平均海拔423米，而赤水河两岸的高山海拔在1000米以上，茅台镇就如一个天然的酒窖，坐落在深深的山坳里。整个茅台镇占地1.5万亩，其中茅台酒地理标志产品保护地域面积为15.03平方公里（老厂区7.5平方公里+中华厂区7.53平方公里）。也就是说，只有这15.03平方公里的地方才能生产茅台酒。“离开茅台镇就酿不出茅台酒”已成为公认的事实。


一，茅台镇地层由沉积岩组成，为紫红色砾岩，砾岩。形成时间已超过7000年，受海拔高度和岩石风化成土母质的影响，茅台地区紫色土广泛发育。土壤一般厚度50厘米，酸碱适度。无论地表水地下水都通过两岸的紫土层流入赤水河，溶解了多种对人体有益的微量元素。

茅台镇冬暖、夏热、少雨，年均17.4℃，夏季最高40℃，炎热季节达半年之久。冬季无霜期长，温差小，年均无霜期达359天。年降雨800-900毫米。年日照时间1400小时。  

赤水河因河流含沙量高水色赤黄而得名。四分之三流域在大山之中，河水清澈透底，是中国唯一一条没有被污染的长江支流。赤水河有一个奇特现象，每年端午至重阳因雨季来临河水呈赤红色，而重阳至次年端午河水清澈透明，为酿酒提供了优质水源。

茅台镇几千年经久不息的酿酒活动，从环境中网罗、筛选、驯化了适合酿酒的微生物。而风速小、冬暖、夏热、少雨、少风的特殊小气候有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。因此这些微生物能长期稳定的繁衍生长，对茅台酒的酿造起到了独特的作用。


二：独特的工艺

首先，茅台酒的酒窖建设颇有讲究。从窖址选址、窖区走向、空间高度，到窖内温度湿度控制、透气性能，以及就瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。

其次，茅台酒以本地优质糯高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多、发酵期长、多次发酵、多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。


第三，茅台酒的制酒过程非常复杂

重阳开始两次投料即下沙和造沙（沙指高粱）。之后要历经七次取酒，八次发酵，九次蒸煮而形成基酒。基酒还需在陶坛中储存三年以上，采用酒勾酒的方式将一百余种不同酒龄、不同香型、不同轮次、不同酒度等各有特色的基酒进行勾兑，勾兑好的酒还需要再储存半年至一年才能上市销售。所以一瓶茅台酒的生产时间需要四到五年。而且每年生产的基酒还会留出15%-25%的量作为老酒，用于后期勾兑。也就是每年生产的基酒只有75%-85%会用于商品酒的生产。


第四，茅台酒的生产具有季节性。投料严格按照重阳节进行。这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用重阳节投料，一是按照高粱的收割季节。二是顺应茅台镇当地的气候特点。三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程。

因此，茅台酒的产量十分有限。今年的商品酒产能取决于四年前的基酒产能。

6. 茅台为什么那么贵？

  本文不构成任何投资建议。一切请以最新文章为准。 
    风险提示： 反腐力度高于预期；渠道把控程度与预期不符。
    P.S.  茅台的股价这么贵，按现在的股价来算，买一手就得花16万多，这样就把很多散户给挡在了门外，也减少了它股价的波动性。它也一直都没有拆股，不然股价估计还会被拉得更高…
   And 昨天出了上半年的 GDP数据 ，你们想听详细的解读吗？感兴趣的话，感兴趣的话给我 点个在看 呗。
    文字/  雪梨，狐狸
    图片/ 狐狸
    Icon/ freepik from flaticon
    主创/ 肖璟，一个很帅的投资客，曾供职于麦肯锡金融机构组，也在 Google 和 VC 打过杂。华尔街见闻、36氪、新浪 财经 、南方周末、Linkedin等媒体专栏作者，著有畅销书《风口上的猪》、《无现金时代》。
    参考文章/  《变味的茅台，谁在买单？》《白酒板块股价大涨 成投资界“庇护港”？》《茅台年报看6点：基酒、品类、渠道、吨价、分红、估值》《对近期茅台一批价格波动的思考》
     
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7. 茅台为什么那么贵？

茅台酒的储存容器都是陶坛。
陶坛透气性好，空气中的氧气能进入坛内，与酒产生“微氧循环”，有利于酒体中的有机物质继续发生一系列物理、化学反应，比如缔合作用、氧化还原反应、酯化反应等，从而更为有效地排除了那些低沸点物质，如醛类、硫化物等产生暴辣、刺鼻气味的异味杂质，使酒体不断老熟、醇化，变得柔和、绵软，香味成分愈加丰满、幽雅。

茅台酒的保存方法：
一、适合的存放环境：最适宜存放茅台酒的环境为，阴凉、干燥、通风较好的地方。环境温度15-25摄氏度，相对湿度60%-70%为最佳。另外，茅台酒存放时，应该避免和刺激性物质放在一起，如樟脑丸、香水、化妆品、油漆等，以防止串味。
二、正确的存放方式：茅台酒存放过程中，酒瓶一定要瓶口向上立着放，如果酒瓶倾斜或平躺，容易跑酒。另外，茅台酒存放中，应该尽量避免经常挪动或摇晃，不利于酒体陈化，同时，容易造成跑酒。
三、正确的酒瓶密封方法：为了防止茅台酒存放期间酒液挥发，有人用石膏或蜡进行密封瓶口，也有人用胶带或保鲜膜或生料带缠在封口，还有人用保鲜膜将整瓶酒包裹起来，都是想更好地把酒保护起来防止挥发。

8. 为什么茅台酒那么贵

茅台酒为什么那么贵？还有这么多人买，看完你就知道了